domenica 30 ottobre 2011

Cous cous modificato con verdure e carne


Inizio questa avventura con questa ricetta: Cous cous modificato con verdure e carne. 
Vi starete chiedendo: perchè l'ho chiamato così?
Tutto è nato quando ero incinta e avevo una voglia assurda del cous cous, ma leggendo le varie ricette trovavo sempre l'alloro che non potevo mangiare, quindi non perdendomi d'animo l'ho modificato, e devo dire che sia io che tutti quelli che l'hanno assaggiato è piaciuto essendo una nuova scoperta!

giovedì 27 ottobre 2011

Calamari grigliati accompagnati da patate gratinate

Credo che questa nuova avventura mi stia dando alla testa! Ormai la sera non faccio altro che sperimentare cose nuove e gustose, che mi diverto a fotografare!  La sera non faccio altro che confrontarmi al telefono con mia sorella, che ancora non ha avuto tempo di inserire nessuna ricetta, visto che è una neo mamma, ma presto sarà qui con noi!
Quando ho fatto questo piatto mi hanno detto: Ti sta facendo bene il blog di cucina”! In effetti è divertente, senza contare che se già lo facevo prima ora guardo con molta più attenzione tutti i programmi di cucina!
Oggi vi propongo una ricetta facile, leggera e allo stesso tempo gustosa. In realtà sono due piatti in uno! I calamari grigliati accompagnati da patate gratinate.
Ho già accennato come sono amante del pesce sia con la pasta che da solo come secondo piatto, così come adoro le patate al forno in tutti i modi!
Ecco come è nata questa cena, appetitosa e allo stesso tempo light!

mercoledì 26 ottobre 2011

Le melanzane panate ripiene di prosciutto cotto - La ricetta di Robertino

Pronti per le melanzane panate ripiene di prosciutto cotto?  Questa ricetta non è mia  è di un nostro caro amico (veramente della sua fidanzata), che sapendo che non sono particolarmente amante delle melanzane, mi ha consigliato di farle in questo modo molto sfizioso!
In effetti oltre ad avere un bell’aspetto, quando le fai, la casa prende quel prufumino gradevole che ti fa venire l’acquolina in bocca oltre ad avere un sapore delizioso!
Siete pronti a scoprire questa ricetta? Poi ditemi cosa ne pensate mi raccomando!

martedì 25 ottobre 2011

Spaghetti con cozze e pachino

spaghetti con cozze e pachino
Gli spaghetti con cozze e pachino, sono un primo piatto semplice e veloce da fare. Sono sempre stata un’amante della pasta così come del pesce, se uniamo questi due elementi capirete come i miei piatti preferiti sono i primi a base di pesce!
Ovviamente essendo ghiotta di queste prelibatezze, amo cucinare i primi piatti, ancora di più se questi hanno come accompagnamento molluschi o crostacei.
L’altra settimana è venuta a pranzo una mia cara amica e gli ho proposto questo piatto, da quello che ho visto lo ha gradito molto, visto che alla fine faceva la scarpetta!
Gli spaghetti non sono la mia pasta preferita, ma se questi vengono cotti a puntino, stando attenti che non scuociono allora sono ottimi!
Seguitemi in questa facile ed appetitosa ricetta!

lunedì 24 ottobre 2011

Frittata al forno con le zucchine

frittata al forno con le zucchine

Ecco la prima ricetta, la frittata al forno con le zucchine, ho deciso di cominciare con quello che è diventato un cavallo di battaglia di segretaria ironica! Questa frittata è perfetta sia come piatto unico la sera, ma soprattutto è adatta anche come antipasto da proporre agli amici a cena!
È un piatto ottimo sia freddo che caldo, ed è molto semplice da fare, perché è al forno, in questo modo eviterete il rischio di rovinarla per girare la padella!
Siete pronti? Il sapore è molto delicato e l’aspetto è molto bello, seguitemi e vediamo come si fa!